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    流麗な犯罪者・・・2CELLOS「2cellos」

    • 2012.02.26 Sunday
    • 21:00
    JUGEMテーマ:GLEE
     
    *
    *
    (**↓Glee season3の曲をネタばれしています**)
    *
    *
    *Glee Karaoke レベル上げのクリア条件*
    とはいえ、最近Glee karaokeのアプリを起動していないのですが。。

    でもやっぱりGlee本編を観ると音楽はいいなあ、、と
    しみじみ感じるのです。
    日本のFoxではまだエピソード6 "Mash Off"
    (邦題は「ガチンコ勝負」。。。うむむ。。)
    までしか放送されていないのですが。
    メルセデスとサンタナ(トラブルトーン)の
    "Rumor Has It/Someone Like You"がやっぱりよくて
    感動してしまいました。。
    さておき。
    以前海外で放送されたエピソード11"Michael"で
    ブレインがメインで歌っている
    "Wanna Be Startin' Somethin' "を観ていたら
    サンタナとセバスチャンが歌う
    "Smooth Criminal"の動画も発見して。
    こっちも何度も観ていたのでした。
    歌っている2人もカッコいいし、
    なにより中央のチェロを弾いている2人がカッコよくて(はあと)。
    調べてみたら2Cellosという名前でCDも出していて。
    マイケル・ジャクソンの他にもColdplayやU2、
    Stingの曲もカバーしているので購入してしまいました。
    チェロの元々の柔らかい音色に加えて
    曲によって細く硬く激しく鳴り響くところもよくて。
    歌入り?の曲もいいのですが、
    想像とか妄想をかきたてられて、
    引きずられるような感覚になるこの音の世界が
    とても好き♪


    2CELLOS (Sulic & Hauser)+Smooth Criminal








    だめになったパン・・・海外バラエティ「マスターシェフ」

    • 2012.02.22 Wednesday
    • 21:00
    JUGEMテーマ:料理

     
    友人に薦められて去年からFox bs238の海外バラエティの
    「マスターシェフ」を観ています。

    "番組概要**
    全米から集まった料理の達人100人。彼らはプロのシェフではない。
    警察官、油田掘削装置エンジニア、インテリア・デザイナー、
    フォークリフト・オペレーター、プロのポーカー・プレイヤー、
    クラシックのピアニスト、刺青店のオーナー等、
    様々なバックグラウンドを持つ素人だ。
    しかし自分の腕に自信のあるものばかり。
    そんな彼らが、憧れの白いエプロンと賞金25万ドル、
    そして“マスターシェフ”の称号を目指して自慢の家庭料理で競い合う。

    審査員は有名レストランオーナーのジョー・バスティアニッチ、 
    実力派シェフのグラハム・エリオット、
    そしてミシュランの星を持つ最強辛口シェフ、ゴードン・ラムゼイの3人。
    特に辛口コメントで有名なゴードンは、
    時に胸が痛むような意見を挑戦者に突きつける。
    しかしながらそれは、料理に対する情熱、創造力、
    そしてすばらしい味覚を持ち合わせた彼ならでは。"

    審査員のゴードン・ラムゼイがとても好きなのです。
    せかせかしていて短気で放送禁止用語を連発するのですが、
    スコットランド訛りの英語がとてもセクシーで。(うっとり。。)
    レストランオーナーのジョーも前回までは
    嫌な人。。と思っていたのですが見慣れたせいか?
    最近では彼の冷酷な表情を見ないと物足りないような気分に
    なってきました。
    さておき。
    現在シーズン2に突入していて色々な課題に奮闘している
    挑戦者を観ながら自分でも作りたいなあ、、という
    気持ちがふつふつとわいてきて。
    課題に対して自分なら何を作れるだろう?
    と観ながら考えたりすることが多くなりました。
    そして5回目の時の課題がフランス料理で。
    挑戦者にはサーモンやら何やらフランス料理を作る材料が
    与えられていたのですが。
    個人的にフランス料理で知っている料理って。。
    フレンチトーストかな?(貧しい発想。。)
    と短絡的に考えてしまい。
    そういえば去年、どこかで読んだ雑誌に
    フレンチトーストのことが「パンペルデュ」と表記してあって、
    カッコいい。。と思ったことを思い出し。
    調べてみたら「パンペルデュ」というのは
    フランス語で「だめになったパン」という意味らしいですが。。
    まあとにかく作ることにしたのでした。

    甘いのは嫌だったのでしょっぱくしたいなあと思って
    調べてみたら「パンペルデュ シュクレ」という
    甘いフレンチトーストに対して
    「パンペルデュ サレ」というしょっぱいフレンチトーストが
    あったのでそれを参考にしてみました。

    そして出来上がり。。



    卵と牛乳とパルメザンチーズを混ぜたところに
    フランスパンを一晩つけておき、
    焼き目をつけて更にオーブントースターで焼き、
    ロースハムと残り物のカボチャサラダをのせ、
    クリームチーズとトマトケチャップをまぜたものを
    ソースにし、ブラックペッパーとバジルをふりました。
    本当はそのソースをお好み焼きのマヨネーズのように
    しゅるしゅる〜とかっこよくかける予定だったのに、
    クリームチーズがもったりしすぎてどろ〜んと出てしまい。。
    ああ。。頭の中では素敵な完成図ができていたのに。。
    本当にだめになったパン状態。。よよよのよ。

    次回は頑張る。(え、まだやるの?という家族の声。。)





    復活うぬぼれバレンタインデー・・・Glee cast「Silly Love Songs」

    • 2012.02.14 Tuesday
    • 22:00
    JUGEMテーマ:バレンタイン 2012

    息子が小学生、いや中学生ぐらいまでは、
    毎年バレンタインデーが近づくと、
    「今年は何個チョコもらえるかな〜。
    んっと〜、○○ちゃんでしょ〜、○○ちゃんでしょ〜。
    ○○ちゃんでしょ〜。おかあでしょ〜。
    だから4個かなあ〜。えへへ」と
    なんだかとっても楽天的にうぬぼれた発言をして、
    悲観的なあたしをはらはらさせたものでしたが、
    さすがに高校になったら現実を知ったのか、
    戯言を言わなくなりほっとしていたのに、
    去年後半に片思いの彼女と両思いになり、
    クリスマスデートまでしたものだから
    またうぬぼれ発言が飛び出したのでした。
    「あんまり期待しない方がいいんじゃ。。」と
    心配症のあたしは注意したのですが、
    彼のにやにやは止まらず。。
    まあでも両思いなんだから期待しちゃうよね、、と
    あたしはあたしで今年はニューヨークチーズケーキを
    作ることにしました。

    ↓参考にしたのはこのレシピ。 
    真っ白な☆ニューヨークチーズケーキ

    まずは試作。
    ビスケットの土台はオレオを使ったのですが、
    クリームがはさんであるタイプだったので、
    それをはがして中のクリームをはがす?のが
    一番大変でした。
    (はがしたクリームは砂糖を少なめにして一緒に使いました)
    それからうちのオーブントースターは温度の表示ではなく、
    ワット表示なので160℃は500w(弱)と同じぐらいと考え、
    一応35分焼いてみました。
    が。しかし、レシピのポイントに書いてある通り、
    焼き時間が35分でも短かったのか、
    中央がちょっとどろりとした感じになってしまい、、
    それを無理矢理ハート型で抜いたものだから
    余計におかしなことに。。↓



    でも味だけはとても美味しかったので、
    よし!と、今度はチョコレートも加えて作ることにしました。

    そして完成品。


    森永ダースを加えたからなのか、
    しっかりどっしり固まったし
    味がまるでキャラメルチーズケーキみたいになりました。
    ちょうど息子の友達が遊びにきていたので
    彼らに毒見、、もとい味見をしてもらったら
    超うまいっす〜、と好評でした♪♪

    そして息子はうぬぼれ発言通り
    本命チョコだの義理チョコだのをもらって
    ハッピーな一日のようでした。はいはい、よかったね。




    Silly Love Songs +Glee cast



    ダース入りニューヨークチーズケーキ。の作り方は↓



    続きを読む >>

    みをつくし料理帖新刊☆

    • 2012.02.05 Sunday
    • 22:26
    JUGEMテーマ:時代小説
     
    <おぼえがき>

    高田郁”みをつくし料理帖”新刊情報。
    「夏天の虹」
    3月15日発売。
    楽しみ〜〜♪♪

    いや、その前に積読本を
    読まなくては。。





    あと64回・・・アプリ「SUDOKU」

    • 2012.02.05 Sunday
    • 21:40
    JUGEMテーマ:iphoneアプリ




    ず〜っと好きでやり続けている「SUDOKU」アプリ。
    デイリーを199回クリアしているので、
    (デイリーは1日に1回しかプレイできない)
    6か月半以上はプレイしていることに。
    このアプリはアイコンも可愛いし、
    背景色を変えられるのもいいし、
    操作性もいいし、飽きないのです。
    デイリーの他に難度のレベルが6段階あって、
    (これは一日いくつ解いてもOK)
    それぞれ問題が1000個?あるので、
    全部終わらせるにはかなりの時間が必要なのでは。。
    今のところ、”通常”レベルを936回プレイしていて、
    あと64回で1000回に。。♪





    でも、”通常”の上の”難し”から突然レベルが上がって、
    理数系ではないあたしの脳は
    問題を見た途端に勝手に思考をストップするので、
    今まで3回しか解けたことがありません。
    その上の”とても難し””○○い沙汰”に至っては
    問題すら見たことがありません。ははは。。
     
    とりあえず”通常”の1000回まで頑張ろう〜☆


    高校生活最後のお弁当☆

    • 2012.02.01 Wednesday
    • 23:00
    JUGEMテーマ:お弁当写真

    1/30、息子の高校生活最後のお弁当を作りました。
    まだ実感はわきませんが、あたしなりには頑張ったかな、
    と思っています。

    幼稚園から今まで登園拒否やら登校拒否が多かった息子なので、
    他のお母さんほどはお弁当を作っていないのですが、
    栄養とか見た目とか考えすぎて、しかも早起きが苦手なので
    お弁当ノイローゼ(大袈裟ではなく)になりかけたし。
    そこから少し抜け出して、
    たまにコンビニのお弁当を買ってもらうようにしたり、
    見た目を気にせずに適当に作ったりとか、
    去年はそんな感じでいたのですが、
    今年に入って息子にぽつりと、
    「友達がR(息子)のかあちゃん、手抜きしてんなって
    言ってた」と言われ、愕然。。
    手抜きなんて、手抜きなんて、、、
    お姑さんにも言われたことないのに!!(アムロ風)
    (料理に関してだけですが。。)
    息子の高校は男子率が非常に低く、
    周りは女子だらけという素敵な環境だというのに、
    三年間、男子同士でもそもそとお弁当を食べていたのです。
    が。が。が。
    意外にも今の男子は口うるさい、というか。
    チェックが厳しい、というか。
    以前も、ブロッコリーが多すぎるとか、
    卵焼きに何も入っていない、とか、
    飾りがない、とか。
    ちょくちょく言われていたのです。
    確かに、確かに最近(というか去年から)
    手抜きだったけど。。。ううう。。く、くやしい。。

    というわけで。
    最後の2週間だけですが、今までの総決算的な感じで
    お弁当を作り続けました。
    最後の日はお昼に「まわりからほめられたよ!(^^)!
    ありがとう」と息子からメールがきて、
    よし!勝った!(誰に?)とガッツポーズ。

    でも息子はいつもどんなお弁当でも美味しかったよ、
    と言ってくれていて、
    その一言が毎日の励みになっていました。
    美味しく食べてくれて、あたしこそありがとう☆☆



    ☆まっくろくろすけおにぎり(こんぶ&たらこ)
    ハート卵焼き、ハート煮込みハンバーグチーズのせ、
    ナポリタン、ブロッコリー、プチトマト、
    フルーツ


    他のお弁当は続きで。。





     
    続きを読む >>

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